マルハニチロ・春季新商品 家庭用は健康・上質 業務用はサステナ要素も

水産加工 ニュース 2024.02.09 12716号 09面
半澤貞彦代表取締役副社長執行役員

半澤貞彦代表取締役副社長執行役員

冷凍食品の新シリーズ「WILDish PROTEIN」

冷凍食品の新シリーズ「WILDish PROTEIN」

業務用ではMSC認証原料を使用した骨なし切り身を充実

業務用ではMSC認証原料を使用した骨なし切り身を充実

健康ニーズに応える「DHA入りリサーラソーセージω」

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 マルハニチロは3月1日から順次、春季新商品33品を発売し、年間売上高49億円を目指す。内訳は家庭用冷凍食品10品、家庭用加工食品(缶・瓶詰、すり身製品、デザート)8品、業務用冷食15品。
 半澤貞彦代表取締役副社長執行役員は発表の席で、「節約志向でありつつも本格的で上質なものを求める消費行動や、健康意識の高まりを意識した市販用商品、調理現場の人手不足やサステナブルな要素に配慮した業務用商品を開発した」と説明。創業144年を迎え、グループの持つ技術や資

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