旭松食品、「カットグルメ」の納豆が特別用途食品に
【関西】旭松食品の「カットグルメ」シリーズの「冷凍味付けやわらか納豆 極きざみひきわり500g」「冷凍味付けやわらか納豆 極きざみひきわりカップ30g」が、1月11日に消費者庁から特別用途食品(えん下困難者用食品)の表示許可を取得した。納豆の特別用途食品は初。これを受け、同社は9月から同品を全国発売する予定。
同品は市販のひきわり納豆より一層細かいひきわり納豆。納豆本来のネバネバはあっても糸切れが良く、ソフトな食感で、食べやすく食べさせやすい。味付