奏草舎、「たい焼きカフェ スムー」開店 草加市のソソパークに
陶芸作家の小堤晶子氏の作品とコラボしたたい焼き
【関東】奏草舎は、自社が運営・管理する、埼玉県草加市の遊休地を利活用したコミュニティパーク「sosopark（ソソパーク）」内に、ミサトが運営する「たい焼きカフェ スムー」を23日に開店する。18年8月に開店したソソパーク内には、奏草舎直営の常設カフェスタンド「ソソカフェ」をはじめ、チャレンジショップやポップアップショップ、さらには、キッチンカーなどが臨時出店させることで新しいにぎわいづくりに挑んできた。 今回、同じ志を持つ新たな常設店舗として、「
