西山酒造場、ルビーチョコレートリキュール発売

酒類 ニュース 2019.02.22 11839号 15面

 【関西】西山酒造場は、1月に発売した「小鼓 チョコレートリキュール モンテオエステ」に続き、世界初ルビーチョコレートを使用したリキュール「小鼓 チョコレートリキュール モンテオエステ ロゼ」(720ml、税別価格2500円)=写真=を1日、発売した。  第四のチョコレートと呼ばれるルビーチョコレートは、天然のピンク色とベリーのような酸味が特徴。希少で入手が難しいルビーチョコレートとストロベリーをマリアージュした。保存料、着色料を使用せず、小鼓らしくシンプルなモノづくりにこだ

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