久世、提案会で4K1J訴求 テーマは「2%の壁をブチ破れ!!」

卸・商社 展示会 2019.02.27 11841号 04面
久世真也社長

久世真也社長

「久世女子が考える女性目線の“○○メニュー”」を提案

「久世女子が考える女性目線の“○○メニュー”」を提案

 【関西】久世は20日、大阪市中央区のマイドームおおさかで「フードサービスソリューション2019大阪」を開催した。大阪では5回目となる提案会は、増税・軽減税率による外食への影響をふまえて「2%の壁をブチ破れ!!」をテーマに掲げた。来場した外食や給食関係者ら約1000人に、同社が提案する「4K1J(効率簡便・高付加価値・高齢化・健康・女性目線)」を取り入れた課題解決策を訴求した。  会場では、112社143小間が約2600品を紹介。自社提案11コーナーでは、デザートブランド「D

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