MLA豪州食肉家畜生産者事業団、ラムバサダープロジェクト始動 豪州産ラムをPR
MLA豪州食肉家畜生産者事業団は、豪州産ラムの魅力を伝える「ラムバサダープロジェクトローンチイベント」を4月22日、東京都内で開催した。 今年のえとである未（ひつじ）にちなんで、フレンチや中華のシェフ、オリーブオイルソムリエなど、ラム好きな食のプロ9人を豪州産羊肉のPR大使「ラムバサダー」に任命（写真）。「食べる・扱う・調理する・マリアージュする」をキーワードに、羊肉のさらなる認知促進と需要喚起を目指す。 ブルース・ミラー
