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光久正二東海営業部長
平和堂は、東海地区の売上高500億円を目標に掲げ、出店を重ねている。23年11月に開設した名古屋元塩店(名古屋市)に続き、4月に日進香久山店(愛知県日進市)、10月に知多店(愛知県知多市)をオープン。11月には守山小幡店(名古屋市)も加わった。東海営業部の光久正二部長に、今後の戦略や今期出店した日進香久山店と知多店の状況、併せて同社の軸となる惣菜について詳しく話を聞いた。
--東海地区進出20周年
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