古くから村上に伝わるサケの酒びたし
昭和は10月22～23日、恒例の年末謝恩見本市を同社の稲沢配送センターで開催した。今回は「〆～しめていきましょうご一緒に！～」をテーマに食品メーカーなどが出展し、注力商品や新商品を提案。小売のバイヤーら約1400人が来場した。
同社の提案ブースでは前回に続き、コメを主軸とした企画を展示。2年連続でテーマとしていたコメの最終年度として、締めのご飯に着目した内容を展開した。メーンの企画では、コメに合う食材として新潟県村上市のサケをフューチャーし、「酒び
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