中部秋季特集2024
中部秋季特集：折兼・伊藤崇雄社長 環境配慮と市場ニーズ均衡を
伊藤崇雄社長
10月に東京で開催した展示会
◇食品包装・機械・資材メーカー・商社トップに聞く
「食のワンストップショッピング」を掲げる折兼は、食品包装資材や機械の課題解決に向き合うとともに、環境配慮型製品の開発も進めている。10月には、東京国際フォーラムで19年に名古屋での開催以来、5年ぶりとなる単独展示会を盛大に開催した。同社の近況と今後の展望について、伊藤崇雄社長に話を聞いた。（坪内美奈）
--昨今の市場ニーズ
