伊藤崇雄社長
10月に東京で開催した展示会
◇食品包装・機械・資材メーカー・商社トップに聞く
「食のワンストップショッピング」を掲げる折兼は、食品包装資材や機械の課題解決に向き合うとともに、環境配慮型製品の開発も進めている。10月には、東京国際フォーラムで19年に名古屋での開催以来、5年ぶりとなる単独展示会を盛大に開催した。同社の近況と今後の展望について、伊藤崇雄社長に話を聞いた。（坪内美奈）
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