中部秋季特集

　消費者のエシカル志向が高まる中、食品業界でも環境配慮型商品や包装材の導入が進展している。企業は持続可能な生産・販売体制の構築を通じ、競争力維持やブランド価値向上を目指す戦略を強化、サステナブル対応が長期的な課題となっている。

　天狗缶詰は10月25日、JAあぐりタウンげんきの郷（愛知県大府市）で開催された愛知県養鶏協会主催の「たまごニコニコ大作戦！たまニコ2025愛知大会」に参加した。 　同イベントは、日本人の食事摂取基準（2015年版）で示された卵の優れた栄養価を広く伝え…続きを読む

　◇トピックス 　キリンビバレッジ中部圏統括本部は10月2日、9月新発売の「キリン　午後の紅茶　FRUITS＆ICE TEA オレンジとグレープフルーツ」「同白ぶどうとレモン」を若年層にPRするため、名古屋市の中京大学八事キャンパス「CHUKYO te…続きを読む

　◇トピックス 　宝酒造の生貯蔵酒「松竹梅『昴』」は、22年2月に発売され、華やかな果実のような香りとすっきり軽やかな味わいが特徴だ。発売以来、取扱店舗は着実に増加しており、特に年末年始の需要期には注文増が見込まれている。 　同品は訪日韓国人観光客にも…続きを読む

　三重県四日市市の九鬼産業は秋冬向けに8月29日から、環境と利便性に配慮して紙パックでの商品の出荷を開始した。今回、市場投入したのは看板商品の紙パック商品「九鬼　ヤマシチ純正胡麻油（紙パック）」（内容量280g、420g）と「同太白純正胡麻油（同）」（…続きを読む

　日清オイリオグループは、食用油の値上げが続く中で、付加価値型のクッキングオイル「日清ヘルシークリア」に注力している。同商品は酸化を抑制する新技術「ウルトラ酸化バリア製法」を採用し、開封後も鮮度が長持ちするのが特徴の食用油。開封してから使い切るまでの期…続きを読む

　名古屋市に本社を置き、寿司事業を中部・関西・首都圏で展開する共和フーズは4日、札幌市中央卸売市場水産仲卸の札幌シーフーズが運営する人気寿司店「札幌魚河岸　五十七番寿し」とのコラボによる新店舗「新千歳空港　札幌魚河岸57番　いきいき寿司」を三井アウトレ…続きを読む

　パン・パシフィック・インターナショナルホールディングス（PPIH）は、惣菜カテゴリー強化の一環として全国12エリアで社内コンテスト「デリカの鉄人X（クロス）」を実施している。 　「デリカの鉄人X（クロス）」は、PPIHグループの惣菜カテゴリーをけん引…続きを読む

　●イヌ用新商品も期待 　ペットラインの今上期（25年4～9月）の売上げは前年比微増で推移している。イヌ用機能食「メディコート」シリーズが微増、ネコ用機能食「メディファス」シリーズが同2桁増とプレミアムフードが好調だ。また、ネコ用グルメフード「懐石」も…続きを読む