まつや、幼児向け食品参入 汎用性高い「これダシ」発売
【新潟・関東】各種コメ加工品を製造・販売するまつやは、ふりかけやめんつゆ、お茶漬けなど汎用性の高い使い方ができる「これダシ」(写真)を開発し1日発売した。幼児向け食品のカテゴリーを中心に、国内の既存ベビーフード展開店舗約5000店舗での導入を目指す。 同社では、15年以上にわたり、独自のうるち米加工技術によるドライタイプ離乳食シリーズを手掛けてきた。今回、幼児向け食品の市場に参入するため、新潟産コシヒカリ玄米を利用した多用途食品「これダシ」を開発し