まつや、幼児向け食品参入 汎用性高い「これダシ」発売

調味 ニュース 2016.02.08 11310号 05面

 【新潟・関東】各種コメ加工品を製造・販売するまつやは、ふりかけやめんつゆ、お茶漬けなど汎用性の高い使い方ができる「これダシ」(写真)を開発し1日発売した。幼児向け食品のカテゴリーを中心に、国内の既存ベビーフード展開店舗約5000店舗での導入を目指す。  同社では、15年以上にわたり、独自のうるち米加工技術によるドライタイプ離乳食シリーズを手掛けてきた。今回、幼児向け食品の市場に参入するため、新潟産コシヒカリ玄米を利用した多用途食品「これダシ」を開発し

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