16年スナック菓子生産、数量・金額ともに微減 北海道産バレイショ、台風の被害響く
日本スナック・シリアルフーズ協会はこのほど、スナック菓子とシリアル食品の16年生産数量および生産（出荷）額を公表した。スナック菓子の生産数量は前年比0.8％減、生産金額は2764億円で前年比0.4％減となった。北海道を襲った大型台風でバレイショが不足し、スライスチップスの減産を余儀なくされたが、成型ポテトの活性化が寄与し微減でとどまった。シリアル食品はグラノーラが生産数量20.7％増、生産金額22.8％増と好調を持続したが成長に鈍化傾向が見られた。16年シリアル食品市場規模
