首都圏お菓子ホールセラーズ、秋季チョコで11社新商品合同発表会開催
二木正人理事長
首都圏お菓子ホールセラーズは18日、東京都立産業貿易センター台東館で「2018年秋季チョコレート新商品合同発表会」を大手菓子メーカー11社とともに開催した。菓子メーカーは、会場を訪れた菓子卸関係者42社約800人に秋季新製品をアピールした。今秋の傾向は、成長を続ける高カカオチョコや高カカオプラス素材系、乳酸菌に着目した商品、主力商品の展開品などが目立った。 首都圏お菓子ホールセラーズの二木正人理事長は「17年の菓子業界は、小売金額ベースで1％増と5
