白鹿記念酒造博物館、酒林付け替え実施 新酒の季節告げる
付け替えられる酒林
【関西】白鹿記念酒造博物館（兵庫県西宮市）は辰馬本家酒造（白鹿）の協力で10月29日、同館エントランス先のシンボル「酒林（さかばやし）」（杉玉）の付け替えを行った。 酒林はスギの葉を束ねたもので、江戸時代には酒屋の看板として軒先につるされるようになった。同館でも毎年、新酒の出来上がるこの時期に新しい酒林をつるすのが、風物詩になっている。 付け替えられた酒林は直径約80cm、重さ約60kg。兵庫県丹波市内で間伐したスギを使い
