トーホーストア、六甲アイランド店オープン 新小型店モデルに
省人化とバックヤード極小化を実現しながら、AI搭載全自動フライヤーを設置してできたて揚げ物を常に補充
【関西】兵庫県南部で地域密着型食品スーパーを運営する、トーホーストアは省人化を実現しながら、バックヤードの極小化で売場を広げた新小型店モデル「トーホーストア六甲アイランド店」を3月28日にオープンした。トーホーグループの本社がある神戸市東灘区の六甲アイランド内で新たな小型店舗フォーマットを磨き、今後の出店、改装に備える。
同店は、昨夏に約1万8800人在住の同島内に食品スーパーが1事業者となったことを受け、地域住民の利便性を考えた神戸市が市有地での
