Mizkan、初午・節分は家族で寿司を
節分に「恵方巻き」を食べるという食習慣が根付いて十数年が経過した。また、初午（はつうま）の日は運気が高まり、この日に「いなりずし」を食べると福を招くといわれている。今年の初午はなんと節分の前日の2月2日。2月最初の週末は2日連続で寿司を食べるとよい年になりそうだ。 Mizkanは18年2月4～5日にマイクロミル社に委託して20～69歳の男女3270人に行ったインターネット調査「節分の日における巻き寿司についての喫食状況」をまとめ、19年の節分は日曜
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