中島大祥堂、丹波黒ごまなど使用の中島ショコラ4種展開

菓子 ニュース 2019.01.09 11817号 08面

 【関西】和洋菓子の製造販売の中島大祥堂は、同社が展開するブランドの一つ「中島大祥堂」から、9日に中島大祥堂丹波本店(兵庫県丹波市)、大阪タカシマヤ店(大阪府大阪市)で「丹波黒ごま」などを使用した「中島ショコラ」4種=写真=を販売する。  兵庫県丹波県民局資料によれば、国内で消費されるごまは99.9%を外国から輸入しており、国産はたった0.1%。農薬と化学肥料を一切使用しない「丹波黒ごま」は15年に兵庫県認証食品「ひょうご安心ブランド」の認証を受けてい

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