三輪そうめんよし井、六盛とのアソート提案

小麦加工 ニュース 2019.04.24 11868号 06面

 【関西】三輪そうめんよし井は今期、京料理「六盛」とアソート=写真=を提案する。
 吉井雅之本部長は「六盛は平安神宮(京都市東山区)の隣に店を構え、110年以上の歴史がある大変素晴らしい料亭だ。その魅力を広く伝えるためにもコラボさせてもらった」とし、中元(中元商品は真ん中にそうめんが入っている)のみならず通年商品として、簡便性と手延べならではのコシや喉ごしを両立する冷風乾燥の「にゅうめん」や、彩りが華やかなうどんやそばなどと詰め合わせる。(服部泰平)

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