ピザ協議会、定時総会を開催 「ピザの日」軸にPR
大河原愛子会長
ピザ協議会は7日、東京都内で定時総会を開催し、正・賛助会員社など約75人が出席した。17年度（2月～18年1月）も11月20日「ピザの日」を主軸とした普及・PR活動に注力し、プレゼントキャンペーンの充実を図るなどピザ市場の活性化に取り組む。また行政からHACCP義務化に向けた手引書の作成要請を受け、検討を進める方針。国産食材の活用にも積極的に対応することとした。 大河原愛子会長（ジェーシー・コムサ会長）は「人手不足が深刻だが、本質的な問題は人口減少
