ヤヨイサンフーズ、17年春・好調商品 随所に得意技術・新製法 差別性の高さ光る

 業務用冷食メーカー、ヤヨイサンフーズの17年春商品が好調だ。(1)重点カテゴリー商品の強化策として、ハンバーグ・メンチカツなどのブラッシュアップ(2)学校給食向け商品の強化(3)施設・病院給食アイテムの充実と市場開拓--が今春の重点施策。中食、学給、外食・産給、施設・病院の各市場別ニーズを細かく分析し、得意技術や新製法を随所に盛り込んだ。差別性の高さが光る好調商品は次の通り。(本宮康博)  ハンバー

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