わが人生航路：エブリイホーミイグループ・岡崎雅廣代表<上> 「売り切れご免」に転換
◇「4つの窓」で地域との絆づくり ●素人社長の誕生 エブリイは、初代社長の澤田嘉康が1989年に創業。岡山県倉敷市に1号店・玉島店をオープン。2号店は広島県福山市に川口店を、そして3店舗目の蔵王店をオープンした翌年、96年1月に澤田社長が急逝したため、食品スーパー（SM）経営の経験がまったくない素人の私が引き継ぐことになった。それまで、夕食材料宅配のヨシケイ福山（79年創業）の経営をしていたが、全くの異業種だったこともあり
