新春特集第1部：18年トップは語る成長戦略=味の素・西井孝明社長

調味 特集 2018.01.01 11639号 09面
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　味の素社にとって2018年は2017年度を初年度とする3ヵ年計画「2017-2019（フォー2020）中期経営計画」の2年目の年。成長の実現へ真価を発揮する1年となりそうだ。昨年スタートしたICT（情報通信技術）を駆使してのバリューチェーンと食品開発イノベーションの成果を積極的に次につなげていくという。 　●価値創造へ真価を発揮　ICT駆使での成果も 　キーワードで三つだけ挙

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