全国農業再生推進機構とグレイン・エス・ピー、「米マッチングフェア2018」開催 業務用途安定取引へ
話題の業務用品種を適したメニューにして実際に食べ比べ
福井智昭社長
全国農業再生推進機構とグレイン・エス・ピーは、消費が減少している家庭用米と需要の拡大で不足する業務用米の需給のミスマッチ解消を目的とした「米マッチングフェア2018」東京会場を8、9日の2日間、千代田区のホテルグランドパレスで開催した。（金原基道） 同フェアは、平成30年産米から行政による生産数量目標の配分が無くなる中で、コメ産地の法人や農協などが中食・外食のユーザーとの取組みを行うことで、ニーズ
