東海漬物、たくあん値上げ

農産加工 ニュース 2018.09.28 11770号 02面

 東海漬物は塩系(塩押し)たくあんを11月1日出荷分、干系たくあんを19年2月1日出荷分から10%程度値上げする。数年来続いている天候不順、生産農家の高齢化などで原料大根が高騰したほか、生産コストも上昇していることが要因。  対象商品は「たくあん太郎」シリーズ、「梅かつお味沢庵」シリーズなど同社の主要なたくあん製品。売れ筋のスライスなどカップ製品は含まない。  原料大根は、播種後に台風被害を受けるなど、数年にわたって作柄不良とな

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