2017新春の抱負：カゴメ・寺田直行社長 トマトから野菜へ軸
昨年も国内各地で自然災害が多い年でございました。被害に遭われた地域の皆さまには、心よりお見舞い申し上げます。 2017年の食品業界を取り巻く環境は、人口減少と超高齢化、労働力不足の深刻化、グローバル化の進展、食の安全性への要求など、ここ数年の傾向が一層強まっていくと考えられます。一方で健康志向の高まりやニーズの多様化、「コト」消費へのシフト、東京オリンピックへ向けた訪日客の増加など、生かすべきチャンスの拡大についても見過ごしてはなりません。
