日油、業務用新製品群で支援 本物志向の商品開発を
日油は今夏から順次、17年度新製品を発売する。「日常をハレの日に！本物志向の商品開発」をテーマに、最終製品の価値を高める加工油脂製品群を業務用分野で提案する。本物志向の商品開発が求められている中、伝統的な定番品から、“懐かしいけど新しい”ものまで、本物感のある商品開発を支援する。 製菓・製パンなどの最終市場ニーズの多様化に伴い、同社では付加価値加工油脂を通じた活性施策を長く推進、毎シーズンテーマを設定した新製品群を投入している。
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