全日本洋菓子工業会「Tarte-1グランプリ」 リーガロイヤルホテル大阪・坂本美菜子さん優勝
12人の決勝進出者がオリジナル作品を製作した（写真下段中央が優勝した坂本さん）
優勝作品の「和～秋の味覚～」
全日本洋菓子工業会はこのほど、定番の洋菓子である「タルト」の技量や創造性を競う「Tarte-1（タルトワン）グランプリ」の決勝大会を東京都世田谷区の日本菓子専門学校で開催。全国の特産品を使用したオリジナルのタルト・シュクレ（甘味のタルト）を募集するもので、12人の決勝進出者が実演形式で作品を製作。ハイレベルな内容の中、リーガロイヤルホテル大阪の坂本美菜子さんが優勝した。 優勝した坂本さんは丹波の名産品・丹波栗や丹波黒豆きな粉を生かした「和～秋の味覚
