リードオフジャパン、「カバラン」セミナー開催 台湾ウイスキーPR
カバランを試飲紹介
リードオフジャパンは13日、台湾産ウイスキー「カバラン」のブランドセミナーを東京・銀座貿易ビルで開いた。マスターブレンダーのイアン・チャン氏を講師に迎え、高気温下でのウイスキー造りを解説するとともにカバランを試飲紹介した。また同氏は、日本固有のブドウ品種「甲州」を原料とした甲州ワインの熟成樽を使ったウイスキーの発売を検討しているとの考えも示した。 セミナーはリカーマウンテンとの共同開催で、料飲店関係者ら約40人が来場した。ウイスキーは冷涼地で造るの
