三輪素麺「ト定祭」開催 今年は中値の御神託

小麦加工 ニュース 2018.02.19 11663号 06面
池側義嗣理事長

池側義嗣理事長

 【関西】三輪素麺の今年の市場を占う「ト定祭(ぼくじょうさい)」が5日、奈良・三輪明神大神神社で行われ今年度(平成29年産)の、三輪素麺「誉」新物一箱は中値(1万0900円)との御神託が出た(写真)。  卜定祭は奈良県三輪素麺工業協同組合(池側義嗣理事長)、奈良県三輪素麺販売協議会(池田利一会長)が1200年前に手延素麺が発祥した、ゆかりの三輪明神大神神社で、三輪素麺の今年度産の新物の値段と、その年の素麺の景況を占う恒例の行事である。

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