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薩摩酒造、FSSC22000認証を取得

酒類 ニュース 2019.02.13 11834号 04面

 【九州】薩摩酒造は2018年12月に、焼酎製造の最終工程である瓶詰工場で、食品安全マネジメントシステムの国際規格であるFSSC22000の認証を取得した。

 これまでもISO9001を取得し、生産工程を管理してきたが、今回の認証を受け、より安心して利用できる焼酎を届けていきたいとしている。

 (大屋良太)

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