食品安全安心・環境貢献賞特集：食品安全安心・環境貢献賞=伊藤忠食品
今年の「商業高校フードグランプリ」決勝出場校
◇「商業高校フードグランプリ」 「本業を通じた社会貢献」テーマにCSV推進 伊藤忠食品は「本業を通じた社会貢献」をテーマにCSV（共有価値の創造）へ視点を移し、ビジネスにもつなげる事業活動の一環と捉えて注力している。活動の中核となる「商業高校フードグランプリ（以下、フードグランプリ）」は商業高校生を対象に、食の商品開発を通じた若い世代の人材育成、地域食文化継承などを目指す取組みだ。 フードグランプリは回を重ねるごとに開発の
