伊藤忠食品「商業高校フードグランプリ2018」、大賞に相生産業高校
大賞校にコメントする岡本均伊藤忠食品社長（左端）
大賞に輝いた「ふりカキ」
伊藤忠食品は9月28～29日、全国の商業高校生が開発した食の商品コンテスト「商業高校フードグランプリ2018」の本選を東京・KITTE丸の内で行った。事前審査を勝ち抜いた7校が競い合い、兵庫県立相生産業高等学校が地元のカキを使って開発したふりかけ「ふりカキ」が大賞の栄冠を手にした。（篠田博一） ●「ふりカキ」捨てられていたカキのエキスを有効活用 本選には全国39校・54品
