小倉屋、ふれあい展示会開催 今期は利益体質へ転換 前期横ばい、業務用に注力
今回初めて展示された生鮮3品「青果コーナー」
【中部】総合食品卸の小倉屋はこのほど、第39回「ふれあい展示会」を静岡流通センター（静岡市）で開催。「価値の可視化」をテーマとする今回は、静岡県内を中心とする取引先125社が出展し、小売・卸・外食などの関係者ら200人以上が来場した。また会場では、今回初めてとなる生鮮3品も紹介され、活魚が泳ぐ水槽が設けられるなど工夫を凝らした展示も行われた。 同社は、乾物や水産品加工メーカー潮宝食品グループを傘下にもつほか、「食鮮市場フードマルシェ」をはじめ、キャ
