山一商事、秋季総合展示会開催 新ブランド「飛騨の森」をPR
「飛騨の森薫る」ブランドのジャーキー3品
【中部】山一商事は6～7の両日、恒例の秋季総合展示会を本社2階で開催し、新商品などを積極的に提案するとともに「お客さま参加型の展示会が重要」（山下喜一郎社長）として、インスタグラムに投稿する「盛付けフォトコンテスト」も行った。来場者は外食産業、中食産業、スーパーなどの得意先2000人。 新商品は、飛騨の間伐材を薫製チップとし、飛騨の素材を薫製にしたシリーズ「飛騨の森薫る」ブランドを大々的に紹介。ジャーキーは「飛騨牛ジャーキー」「飛騨の郷土料理鶏（け
