6次化大賞グランプリに燕商工会議所HIENプロジェクト 「フードメッセinにいがた2018」
入賞者と篠田昭新潟市長（前列）、審査員（後列）
【新潟】6次産業化の取組みや活動を競う「6次化大賞」を東北から九州まで36の事業者・46商品がエントリーし、7～8日に1次審査通過商品の試食とプレゼンテーションを開催。バイヤーや6次産業化プランナーなどで構成される審査員が、「おいしさ」と「提案力・説得力」の審査基準で次の5社が選ばれた。 〈グランプリ（新潟市長賞）〉燕商工会議所 HIENプロジェクト（新潟県）長谷川裕紀氏「HIEN/BLACK RICE CRACKER（黒米ライスクラッカー）」
