即席スープ市場が900億円超 上位2社大幅伸長
家庭用即席スープ市場は16年3月期、900億円を超え（味の素社調べ、消費者購入ベース）、過去最高を更新するとみられる。シェア上位の2社が近年、売上げを大幅に伸ばしてけん引した。業務用は大手専門店が新業態を始め、コンビニエンスストア（CVS）も成長カテゴリーとして育成。夕食シーンや和風、ご飯メニューの開拓が期待でき、今後の安定成長も望めそうだ。 16年度市場は前年比2％増の910億円と推定され、上方修正の可能性もある。トップメーカーの味の素社は2年連
