パン職人国際コンテストにドンク・瀬川洋司氏が出場 世界の6人に選出
瀬川洋司氏
ドンクは10日、同社のパン職人・瀬川洋司氏（東京エリアブーランジェリーダー）が、18年2月にフランス・パリで開催されるパン職人の国際コンテスト「マスターズ・ドゥ・ラ・ブーランジュリー2018」ニュートリショナル・ブレッド部門の出場者6人に日本人として唯一選出されたと発表した。 同コンテストは、パン職人が個人で技を競い合い、技術力や芸術面などを総合的に評価する国際コンテスト。 10年の開始から4年に一度行われており、今回が3
