神戸酒心館、最優秀賞を受賞 英ドリンク業界世界最大の環境プログラムで
ジェット式気泡を利用した節水型設備を導入した洗米工程
●サステナブルな酒造りが評価
【関西】ノーベル賞で日本ゆかりの受賞者が出ると、スウェーデンでの授賞式後の晩さん会で提供される日本酒「福寿」の醸造元で知られる神戸酒心館（神戸市東灘区）が、ドリンク業界における環境問題への認識を高め、持続可能性と環境パフォーマンスの分野で先導的な役割を果たしている企業を表彰する英国の世界最大のプログラム「the drinks business GREEN AWARDS 2020」で、最優秀賞に当たる「Water Man
