日本健康・栄養食品協会、『詳説 機能性表示食品制度』発刊

総合 新刊紹介 2020.10.16 12132号 07面

 日本健康・栄養食品協会(日健栄協)は、「詳説 機能性表示食品制度」を発刊した。同書は、機能性表示食品の届出等に関するガイドラインの逐次解説と機能性表示食品制度の立ち上げから施行後の変遷をまとめた業界初の解説書。機能性表示食品制度に関わる事業者や関心のある事業者、栄養士、学生など、幅広い分野にわたって有益な一冊となっている。
 また、「健康食品の表示に関する検討会」論点整理、機能性表示食品制度における軽症者データの取り扱いに関する調査・検討事業報告書な

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