ピザ協議会、17年度市場は出荷3年連続増
ピザ協議会は6日、17年度のピザ市場規模調査結果を発表した。それによると（1）ピザメーカーの出荷金額をベースに推定した末端売上高が前年比1％増の1285億7000万円（2）ピザ宅配店・ピザ専門店・イタリアンレストランのピザ売上高が3％減の1358億9000万円--となり、（1）と（2）の合計額からなるピザ市場の末端売上高規模は0.9％減の2644億6000万円となった。前年度まで3年連続で拡大したが、ピザ専門店の店舗数減などが影響して若干の縮小となった。
