2023年缶詰業界10大ニュース 「値上げ」が2年連続首位
缶詰記者会はこのほど、会員投票による「2023年缶詰業界10大ニュース」を選定、トップには「原材料・エネルギー価格などコストアップ止まず値上げ続く」が選ばれ、2年連続で輸入インフレなどコスト増による「製品値上げ」が選ばれた。
ロシアのウクライナ侵攻に続き、イスラエルによるパレスチナ攻撃と地政学リスクも深刻化。円安の再加速や漁獲不振などで原価高に拍車がかかった。国内ではコロナ後の労働力不足も顕在化しており、厳しい事業環境が続きそうだ。
