即席麺特集=まるか食品・丸橋善一社長に聞く
群馬県の即席麺メーカーとしてまるか食品㈱（群馬県伊勢崎市）は「ペヤング」のブランドを確立、「焼きそば」をはじめ「ミニワンタン」などをヒットさせている。昨年、最新の合理化工場を竣工し、その披露の式典では業界関係者に、中堅メーカーとしての確実な歩みを印象づけた。経営環境が一段と厳しくなる中、メーカーとしてどのように考え、対応していくのか、同社社長の丸橋善一氏にお聞きした。 ‐‐焼きそばに各社とも意欲的ですが、御社のペヤングの状況は
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