FABEX2019:産地イチオシ銘柄など、注目のコメ食べ比べ

農産加工 展示会 2019.05.15 11876号 05面
佐藤貴之金のいぶき取締役

佐藤貴之金のいぶき取締役

 日本食糧新聞社はこのほど開催された「FABEX19」で、「産地イチオシ銘柄・人気の健康米~お米の注目ブランド食べ比べ」を実施した。FABEXとFABEX関西恒例主催者特別企画で、今回、産地銘柄7、健康米6の合計13種が出展。特設ブースで米袋や販促物の展示ほか、プレゼンテーションを通じて特徴をアピール。定時に試食を提供し、多くの人が集まった。  産地銘柄米では、おなじみの「宮城ひとめぼれ」や山形県「つやひめ」ほか、富山県「富富富(ふふふ)」や、ふくいブランド米推進協議会「いち

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