北海道酒類販売、総合展示・試飲商談会開催 にごり酒飲み方提案
【北海道】北海道酒類販売は8月24日、札幌グランドホテルで「2023北酒販総合展示・試飲商談会」＝写真＝を開催。全道から業務用・市販用酒販店、量販店バイヤーら約400人が来場して、日本酒や焼酎、ワインメーカーなど96社が出展した。
会場では北酒販オリジナル企画として、にごり酒・甘酒を市販の炭酸飲料や紅茶、野菜ジュースなどさまざまな割り材を使った飲み方を提案する「にごり酒 いろいろ」、地域の食とワインが調和した組み合わせで、伝統的な日本の味わいを持つ
