北海道味の素社・ラルズ・北海道文教大、「食と健康レシピコンテスト」優秀作品に6品

総合 ニュース 2023.11.10 12674号 09面
後列左から猫宮一久ラルズ社長、渡部俊弘北海道文教大学学長、矢野禎人北海道味の素社長と受賞学生(前列)

後列左から猫宮一久ラルズ社長、渡部俊弘北海道文教大学学長、矢野禎人北海道味の素社長と受賞学生(前列)

 【北海道】北海道味の素社、ラルズ、北海道文教大学は10月27日、同大学本館で「第3回“食と健康”レシピコンテスト」の表彰式を開催。約360人の同大学生が考案したレシピの中から、優秀作品として6レシピが選ばれた。
 同コンテストは北海道味の素社、ラルズ、北海道文教大学が連携し実施する地域の栄養課題解決に向けた取組みで、「おいしく食べて健康づくり“Eat Well、Live Well。”」の一環。うまみやだしを利かせる“おいしい減塩”をコンセプトとする「

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