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【北海道】久原本家グループの久原本家北海道は1日、北海道くばらブランドから、食卓で気軽に豚肉のすき焼きが味わえる専用スープ「北海道豚すき焼き」＝写真＝を全国のスーパーなどで発売した。 「北海道豚すき焼き」は豚肉がおいしく食べられる“豚肉のすき焼き”…続きを読む
クラダシはオイシックス・ラ・大地の投資子会社Future Food Fundと共同で、食のサステナビリティ課題に挑むスタートアップピッチコンテストを開催する。現在「食×サステナビリティ」の領域で挑戦するスタートアップを募集中で、応募締め切りは30日ま…続きを読む
東洋製罐グループホールディングス（GHD）は辻調理師専門学校と共同で、食を通じた社会課題の解決を目指す「＋Recipe（プラスレシピ）プロジェクト」を始動しており、その成果の第1弾として23日、共同開発した缶詰やレトルト食品を用いた“長期保存できる本…続きを読む
森永乳業は10月8日、「森永トリプル」シリーズから機能性表示食品のコーヒー飲料「同BLACK」を新発売する。「カゼインペプチド（トリペプチドMKPとして）」と「難消化デキストリン（食物繊維）」を含有。血圧、血糖値、中性脂肪の三つの機能性について表示し…続きを読む
明治は知的財産活動について守勢両面での取り組みを強化する。24日、東京都内で「きのこの山模倣品対策に関する説明会」を開催し、「きのこの山ワイヤレスイヤホン」商標権に基づき税関に輸入差し止めの申し立てを行い、輸入が阻止されことおよび国内菓子メーカーが「…続きを読む
食品のEC販売額が引き続き拡大している。経済産業省が25日に公表した23年の電子商取引実態調査によると、同年の食品・飲料・酒類のBtoC-EC販売額は前年比6.5％増の2兆9299億円となり、総小売販売額に占める割合（EC化率）も4.29％と、前の年…続きを読む
国分グループ本社は、ドイツ産の缶ワイン「ブリー セッコ」を10月1日に発売する。弱発泡性ワインで、味わいは白とロゼの2種を揃える。200ml入りの小容量で気軽に楽しめる。 白はシャルドネ種を原料に使い、ロゼは黒ブドウのシラー種を使う。白はフレッシュ…続きを読む
コカ・コーラボトラーズジャパンは、29日に開催する「2024 横浜八景島トライアスロンフェスティバル」のシルバーパートナーとして協賛し、給水所で回収した飲料容器のリサイクルに取り組む。容器由来の廃棄物削減を通じて持続可能な大会運営への貢献を目指す。 …続きを読む
サントリー食品インターナショナルは「BOSS」と任天堂が発売する「ゼルダの伝説」シリーズがコラボした「ボス 勇ましき微糖」を、自動販売機限定で24日から発売した。 同品は、厳選した4ヵ国の豆をブレンドすることでコク深く複雑味のある味わいを実現。産地…続きを読む
サントリー食品インターナショナルは、23年9月に期間限定で発売した「サントリー烏龍茶 好烏龍（ハオウーロン）マンゴー＆マンダリンティーエード」を10月1日から通年で販売する。 同品は「烏龍茶×マンゴー＆マンダリン」の新しさや驚きに加え「好烏龍」のネ…続きを読む
