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●中東欧で最大規模 ロッテは11日、ポーランドの子会社ロッテウェデル社が「E・ウェデル・チョコレートファクトリー・ミュージアム」を4日に開業したと発表。総面積8000平方m超、地上7階（日本式8階）、地下1階の広さで、中東欧では最大規模となる。建物…続きを読む
ロッテは19日、菓子商品75品の価格改定と内容量変更を11月1日から順次行うと発表した。チョコレートとビスケット製品が対象で、価格改定率は3.7～38.4％となる。 板チョコレート各種や「コアラのマーチ」「パイの実」など70品は、11月1日出荷分か…続きを読む
カネカは20日から、還元型コエンザイムQ10配合商品で初の「肌」と「睡眠」にアプローチする機能性表示食品を発売している。グループ会社のカネカ食品と、全国に490店舗以上のホットヨガスタジオを運営するLAVA Internationalと共同開発した。…続きを読む
奥本製粉は10月1日、業務用小麦粉の新製品「湯だねっ粉 北海道麦」を発売する。同品は、北海道産小麦粉に粉末化した湯種を配合した小麦粉製品として開発。特徴は、湯種を配合しているため、使用している小麦粉の一部に置き換えて使用するだけで、「ソフトさ、しっと…続きを読む
味の素大阪支社は神戸市が実施する「KOBE野菜を食べようキャンペーン」に連動し、8月31～10月18日の期間、市内量販店店頭などで「ラブベジ」プロジェクトを展開している。神戸市との事業連携協定（2020年3月締結）に基づく取組みで、野菜摂取の重要性を…続きを読む
明治は23日から、明治北海道十勝ゴーダチーズを使用した「明治十勝チーズアイス 濃厚チーズケーキ」を全国で発売している。独自製法で程よい塩味とうまみを持ち合わせたゴーダチーズをしっかりと楽しめる、濃厚なチーズケーキのようなアイスバーを実現。12日には東…続きを読む
森永乳業は13日、乳由来ペプチドの「トリペプチドMKP」の新たな機能についての研究成果を発表した。同物質の摂取が、血圧高めの人の収縮期血圧と拡張期血圧を下げることを明らかにした。今回得られた知見を活用し、同社ならではの商品やサービスを通じてユーザーの…続きを読む
【中国】オタフクソースは、24年秋冬商品として「お好みソース塩分50％オフ」「お好みソース野菜と果実」「コクと旨みのお好みソース」の3品＝写真＝を今月からリニューアル発売している。 「お好みソース塩分50％オフ」は、17年の発売以来、健康志向の高い…続きを読む
森永乳業は6日、「ピノ」シリーズで、国民的ゲーム「パックマン」とのコラボレーションを行うと発表した。「パックマン」をデザインしたパッケージ2箱でオリジナルのクレーンゲーム「ピノキャッチャー」が作れる。「パックマン」の世界観を通じて、10月に発売49年…続きを読む
【北海道】国分北海道は8月28日、ヨシムラ・フード・ホールディングスのグループ企業である小林製麺と共同開発した「NOFUJI監修 魚介豚骨醤油らーめん」＝写真＝を新発売した。 「NOFUJI」は札幌に本店を構え、道内では数少ない本格的な魚介、豚骨の…続きを読む
