国分北海道、NOFUJI監修「魚介豚骨醤油らーめん」新発売
【北海道】国分北海道は8月28日、ヨシムラ・フード・ホールディングスのグループ企業である小林製麺と共同開発した「NOFUJI監修 魚介豚骨醤油らーめん」=写真=を新発売した。
「NOFUJI」は札幌に本店を構え、道内では数少ない本格的な魚介、豚骨のダブルスープが特徴の行列ができるラーメン店。厳選した魚介と長時間丁寧に炊き上げた豚骨のダブルスープは、豚骨特有の臭みがなく、背脂と魚介のうまみがマッチしたまろやかで深みある仕上がり。秘伝のダブルスープに合