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【関西】エンド商事が「さんきん株式会社」のネットスーパー事業を社員5人とともに10月30日付で継承していたことが分かった。買収額は非公開。エンド商事グループは卸事業やC＆C業態、子会社で青果卸事業などを幅広く展開するが通販事業の開拓が課題だった。「C…続きを読む
良品計画は12～13日、東京都内で24年春夏の商品展示会を開催した。食品ではコメに着目し、菓子のカテゴリーとしてせんべいを拡充する。24年5月下旬の販売を予定するシリーズ品は、それぞれの製法で形状や食感の異なるせんべいに仕上げる。（宮川耕平） ※詳細…続きを読む
J-オイルミルズは26年度を最終年度とする第6期中期経営計画の達成へ向け、コロナ以降の環境悪化などにより苦戦を強いられてきた利益水準を、20年度以前のレベルに早期回復させる。「外部環境や価値に応じた適正価格形成、付加価値商品構成比増による商品ミックス…続きを読む
日本アクセス主催の消費者投票企画「フローズンアワード2023」の表彰式が12日に開催され、グランプリに味の素冷凍食品の「ギョーザ」とオハヨー乳業の「昔なつかしアイスクリン」が選ばれた。両社とも昨年に続いてのグランプリ受賞で、「ギョーザ」については4年…続きを読む
くら寿司は12日、日揮ホールディングス、レボインターナショナル、サファイア・スカイ・エナジーと共同で、国内全店舗の廃食用油のSAF（持続可能な航空燃料）への再資源化を目的とする廃食用油の継続的な供給および利用に関する基本合意書を締結したことを発表した…続きを読む
農林水産省は12日、全日本カレー工業協同組合を輸出促進法に基づいて「認定農林水産物・食品輸出促進団体」（品目団体）に認定した。対象となる品目は、ソース混合調味料のうちカレールウおよびカレー調製品。同組合はこれらの輸出促進に向け、業界の要望や取組みのと…続きを読む
日本冷蔵倉庫協会の浜田晋吾会長（ニッスイ社長）は8日、全国の庫腹状況について、「コロナ後に伸びるだろうと予想していた出庫はそれほど伸びてない。国内在庫の消化を優先したようで入庫も少ない。夏以降、満庫状態はピークアウトし、少し余裕の出てきた倉庫もあるよう…続きを読む
カゴメはフジシール、三菱ケミカルグループと協働し、同社が一部商品に採用している資源循環型（ラベルtoラベル）シュリンクラベルの市場回収による水平リサイクル実現に向けた実証実験を実施する。今回は取組みを伝えるデザインをあしらった回収専用ボックスを販売店…続きを読む
明治は「ひらけ、カカオ。」をテーマにした持続可能なカカオ生産・調達のための取組みの認知を小中高生にも発信する。「カカオ」を新たにフルーツとしてとらえ直し、活用率100％を目指すためのさまざまな取組みやチョコレートを通じて、カカオ原産国の社会問題を伝え…続きを読む
明治は5日、独自の工場建物評価指標「Meiji Diamond Factory（MDF）」＝写真＝を策定し運用を開始したと発表した。「品質確保上の衛生的な対応」「働きやすさ」「安全・安心」「柔軟性」「環境リスク対応」「地域貢献」「地球環境」「イノベー…続きを読む
