ナリアアカデミー・HACCPの実践（5）手順2 製品説明書の作成＜2＞ 手順3 対象となる消費者の確認
今回は、前回に引き続き製品説明書の作成（後半）、そして意図する用途および対象となる消費者の確認について解説します。
◆手順2 製品説明書を書きましょう
（5）容器包装の材質および形態を書きましょう
どのような材質や形の容器に入れて販売するのかを検討します。例えば、電子レンジで加熱して食べる食品なのに、その熱で容器が溶けてしまったり、体に悪い成分が
